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較早公告: 全自動(dòng)真空斬拌機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)的設(shè)備,主要用于肉類、蔬菜、調(diào)味料等食材的加工。一、工作原理全自動(dòng)真空斬拌機(jī)的核心功能是將原料通過(guò)真空環(huán)境進(jìn)行斬拌加工,使得食材在不被外部空氣污染的條件下,能夠充分?jǐn)嚢韬颓懈?,以提高成品的口感和質(zhì)量。在此過(guò)程中,機(jī)器內(nèi)的真空系統(tǒng)不僅能夠去除空氣,還能降低氧化反應(yīng)的發(fā)生,有效保持食品的原味和營(yíng)養(yǎng)成分。二、節(jié)能環(huán)保設(shè)計(jì)的必要性隨著環(huán)保意識(shí)的不斷提高,傳統(tǒng)設(shè)備在能耗、排放以及材料消耗等方面的影響逐漸被關(guān)注。作為一個(gè)機(jī)械化程度較高的設(shè)備,其工作過(guò)程中會(huì)消耗大量
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全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)與結(jié)構(gòu)特性說(shuō)明
更新時(shí)間:2021-10-22 點(diǎn)擊次數(shù):566
   全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌。
 
  全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
  1、設(shè)有自動(dòng)出料裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度;
 
  2、旋齒排列形式,葉輪交叉式,更適合攪拌干物料,使物料混合更均勻,單次裝料量更多;
 
  3、葉輪邊和料斗間的間隙是5毫米,攪拌更為均勻,沒(méi)有死角;
 
  4、三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便。
 
  全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)的結(jié)構(gòu)特性:
  1、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的更加均勻。
 
  2、采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
 
  3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
 
  4、在真空狀態(tài)下,旋轉(zhuǎn)的雙軸多漿葉結(jié)構(gòu)攪拌軸使物料翻滾并作順時(shí)針、逆時(shí)針?lè)较虻膩?lái)回運(yùn)轉(zhuǎn),使肉料和淀粉、鹽及香辛料等輔料充分混合、均勻攪拌;能更大限度地提取蛋白;攪拌后的肉料肉質(zhì)緊密、無(wú)氣泡、色澤鮮艷、彈性好。
 
  5、上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
 
  6、整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。
 
  7、電氣安全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
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