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較早公告: 在食品科學(xué)研究和實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì),還能為科研人員提供可靠的實(shí)驗(yàn)條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個(gè)低氣壓的工作環(huán)境。在工作時(shí),先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中,然后啟動(dòng)真空泵,抽出容器內(nèi)的空氣,使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下,餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小,空氣被有效排除,同時(shí)攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對(duì)餡料進(jìn)行攪拌。由于真空條件的作用,餡料能夠更加均勻地混合,各種原料之間的結(jié)合更加緊密,避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的
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全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)的優(yōu)勢(shì)和使用前的準(zhǔn)備
更新時(shí)間:2018-04-20 更新時(shí)間:2018-04-20 點(diǎn)擊次數(shù):1218
 
全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)主要由機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成;傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小,物料接觸部分采用不銹鋼材料制作而成。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼制成。該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加,富有彈性,特制的扇形攪拌器,在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用,該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿足不同攪拌工藝的要求。
 
全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)的優(yōu)勢(shì):
1、效率高,混料速度快、攪拌均勻、無氣泡、彈性好、雙軸攪拌功能。
2、操作簡(jiǎn)單,方便自如正、反轉(zhuǎn)自由控制、自動(dòng)出料。
3、葉輪交叉式,使物料混合更均勻,單次裝料量更多。
4、葉輪邊和料斗間的間隙是5mm,攪拌更為均勻,沒有死角。
5、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便。
 
全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī)使用前的準(zhǔn)備和檢查:
1、將機(jī)器安放在工作位置,將萬向輪固定,使機(jī)器工作平穩(wěn)。
2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。
3、將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在電源開關(guān)上,接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,無異常聲音時(shí)方可使用。
4、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤滑脂。
5、機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)。
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